11 ingrédients
Ingrédients
- • 6 grosses pommes de terre
- • 4 œufs
- • 1 tranche de jambon
- • 1 oignon rouge
- • mozzarella râpée
- • huile d’olive
- • persil
- • sel et poivre
- • 1 plaque allant au four
- • papier cuisson
- • 1 plat à gratin
6 grosses pommes de terre
Verser de l'huile sur le dessus des pommes de terre
Saler et poivrez
Mettre au four 45 min à 170degré
Ensuite, couper le haut de la pomme de terre
Évider les pommes de terre
Mettre dans un saladier cette purée.
Mettez la moitié de la purée dans les quatre œufs
Le jambon coupé en lamelles
Rajouter un oignon rouge coupé
Le persil coupé
Bien mélanger le tout
Remplir avec cette préparation les pommes de terre.
Les déposer ensuite dans un plat allant au four
Mettre de la mozzarella râpé au-dessus de la préparation.
Remettre au four pendant 10mn a 170 degré.
Servir sur un nid de salade
bonjour un bon lundi et une bonne semaine bisous
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